Tại sao bỏng ngô có hình dạng khác nhau?

Nước bên trong ngô được chứa bên trong một vòng tròn tinh bột mềm và lớp tinh bột này được bao quanh bởi vỏ ngô.Khi ngô được làm nóng và nước biến thành hơi nước, tinh bột sẽ biến thành một loại gelato thực sự nóng như goop.

Nhân tiếp tục nóng lên và cuối cùng, vỏ bánh nổ tung do áp suất của hơi nước, tinh bột lúc này đã trở nên siêu nóng và phồng lên, tràn ra khỏi nhân và nguội đi ngay lập tức, tạo thành những hình xoắn của bỏng ngô mà chúng ta thấy. .

Bạn có biết không

Những hạt còn sót lại ở đáy chảo không thể nổ được gọi là 'những hạt già'.Ngô này quá khô để nổ.

www.indiampopcorn.com