Tóm lại

Ngô đã là một loại cây trồng được trồng trong hàng ngàn năm và bỏng ngô cũng có từ vài thiên niên kỷ trước.Dấu vết sớm nhất của bỏng ngô cho thấy nó được sử dụng nhiều như ngày nay, như một món ăn nhẹ không thường xuyên.Nhưng trong nền văn hóa Aztec, đó là một lễ vật quan trọng dâng lên các vị thần như một cách đảm bảo an toàn cho người dân của họ và một vụ mùa bội thu.

Toàn bộ giạ

Ngày nay, bỏng ngô vừa là một lựa chọn ăn nhẹ tốt cho sức khỏe vừa là thứ bắt buộc phải có khi xem phim, tốt nhất là được phết bơ có nguồn gốc đáng ngờ và được rạp chiếu phim quyết định là kém lành mạnh hơn.Nhưng những gì bạn có thể không biết là bỏng ngô có một lịch sử vô cùng lâu đời, liên quan đến các tuyến đường thương mại hàng thiên niên kỷ và các nghi lễ thiêng liêng tôn vinh các vị thần cổ đại.

Ngô lần đầu tiên được trồng như một loại cây trồng ở Mexico vào khoảng 9.000 đến 10.000 năm trước và nó đã du nhập vào Nam Mỹ vài nghìn năm sau đó.Các cuộc khai quật các địa điểm khảo cổ ở Peru cho thấy ngô là một phần trong chế độ ăn uống của người Peru khoảng 6.700 năm trước.Đó không phải là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng đó, nhưng các địa điểm nấu ăn cổ xưa đã mang lại phần còn lại của lõi ngô và thân cây ngô.

Họ cũng đã tìm thấy bỏng ngô.

Chính xác hơn, họ đã tìm thấy toàn bộ lõi ngô đã bị nổ.Hạt ngô nổ vì khi chúng được làm nóng, nước chứa trong mỗi hạt nở ra và áp suất làm cho lớp vỏ vỡ ra.Ở những địa điểm cổ xưa này, toàn bộ lõi ngô được đặt trên ngọn lửa và hạt nhân được đặt trên lõi ngô.

Vào thời điểm đó, ngô không phải là lương thực chính trong chế độ ăn uống của những người đang ăn nó.Nó được cho là một món ăn đặc biệt hơn dựa trên số lượng lõi ngô tương đối được tìm thấy.Tuy nhiên, rất lâu sau đó, ngô — và bỏng ngô — trở nên cực kỳ quan trọng đối với nền văn hóa của người Aztec.

Khi Hernan Cortes lần đầu tiên đến Tân Thế giới và chạm trán với người Aztec, ông nhận thấy rằng họ có một cách trang trí trang phục nghi lễ kỳ lạ được mặc trong các lễ hội và vũ hội được tổ chức để tôn vinh Tlaloc, thần mưa.Những chuỗi bỏng ngô sẽ tô điểm cho những chiếc mũ và trang phục, và các vũ công sẽ đội những vòng hoa bỏng ngô.

www.indiampopcorn.com

Email: kitty@ldxs.com.cn